Descripción
En la comarca del bierzo, crece la uva Mencía, con un color rojo frambuesa brillante, muy afrutado, aromas a fresa y notas minerales.
Embutido ahumado, Conservas tradicionales, Dulces típicos - Bierzo Gourmet
El Bierzo es una comarca que se caracteriza gastronómicamente por su buen embutido ahumado como el chorizo y las conservas naturales como el pimiento